Do campo à xícara o que está por trás do aumento no preço do café
O Mundo Agro visitou uma fazenda que cultiva café e entendeu o motivo do aumento no preço
O preço do café registrou alta significativa nos últimos meses e foi motivo de muita reclamação: da copa na empresa até nas padarias.
Não existe apenas um culpado nessa história. O aumento no valor é influenciado por uma combinação de fatores como problemas climáticos em regiões produtoras, aumento da demanda global, alta do dólar e desafios logísticos.
Eu fui até Brotas, interior de São Paulo, conhecer a Fazenda São Miguel do Gramado, que cultiva café, para entender um pouco mais como a mudança climática afeta o valor do nosso cafezinho?
É só clicar no vídeo abaixo, pegar o café e ter uma aula com o Vilson Palaro Junior, juiz aposentado e produtor de café.
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